Samossa Bœuf
Bœuf haché, épices de Madagascar, pâte croustillante maison. Le grand favori.
Le samossa bœuf est le classique absolu de la cuisine malgache gasy. Farce de bœuf haché parfumé aux épices de Tamatave — curcuma, gingembre, ail — enveloppée dans une pâte fine faite à la main par Véronique et frite à la perfection. Croustillant à l'extérieur, généreux à l'intérieur.
Véronique prépare chaque Samossa Bœuf à la main, à Lons-le-Saunier, et livre à Arinthod (20 km) dans les délais convenus. La pâte est réalisée maison, frite au dernier moment pour garantir le croustillant à la livraison.
Bœuf haché, épices de Madagascar, pâte croustillante maison. Le grand favori.
Fromage fondant dans une pâte bien dorée. Idéal pour les végétariens.
Poulet mariné aux épices gasy. Doux, parfumé, apprécié de tous.
Croustillants, généreux, savoureux. Le complément parfait du plateau.