Combien de Samossas par Personne ?
Guide pratique pour apéro, mariage et événements — par Véronique
Les 3 formats d'événement
🆓 Apéro cocktail (30 à 60 min)
Le cocktail est le format le plus courant pour un mariage, une inauguration ou un pot d'entreprise. Les samossas sont servis à la volée, debout, entre autres amuse-bouches. Dans ce contexte, les convives mangent moins que lors d'un repas assis.
Règle : 4 à 6 samossas par personne.
🆋 Apéro dînatoire (2 à 3h)
L'apéro dînatoire remplace le dîner complet. Les convives mangent debout sur une durée plus longue, et les samossas constituent l'élément central de la dégustation. Il faut prévoir plus.
Règle : 8 à 10 samossas par personne.
🍷 Repas principal assis
Quand les samossas remplacent entièrement un plat principal dans un repas assis, les quantités sont plus importantes. Ce format est moins courant mais très apprécié pour les repas familiaux informels.
Règle : 12 à 15 samossas par personne.
Tableau des quantités recommandées
| Nombre d'invités | Cocktail (4–6 pcs) | Dînatoire (8–10 pcs) | Repas principal (12–15 pcs) |
|---|---|---|---|
| 10 personnes | 40 – 60 | 80 – 100 | 120 – 150 |
| 20 personnes | 80 – 120 | 160 – 200 | 240 – 300 |
| 30 personnes | 120 – 180 | 240 – 300 | 360 – 450 |
| 50 personnes | 200 – 300 | 400 – 500 | 600 – 750 |
| 80 personnes | 320 – 480 | 640 – 800 | 960 – 1 200 |
| 100 personnes | 400 – 600 | 800 – 1 000 | Sur devis |
| 150 personnes et + | Devis personnalisé — tarifs dégressifs avantageux | ||
Conseils pour bien composer votre commande
Mixez les saveurs
Pour satisfaire tous les palais lors d'un événement, nous recommandons de mélanger les saveurs. Une répartition typique pour un mariage :
- 40% samossa bœuf — la valeur sûre, plébiscitée par tous
- 25% samossa fromage — idéal pour les végétariens et les amateurs de fromage du Jura
- 20% samossa fromage & jambon — l'accord gourmand incontournable
- 15% samossa poulet — pour la légèreté et la variété
Vous pouvez ajuster selon vos préférences et celles de vos invités.
Anticipez les grands mangeurs
Certains invités vont adorer et en reprendre deux fois. Si votre événement se déroule autour de l'heure du dîner (19h–21h) ou que vous n'avez pas d'autre nourriture, ajoutez systématiquement 15 à 20% de marge à votre estimation de base.
Prévoyez une marge pour les nems
Nos nems maison peuvent compléter les samossas sur votre plateau. Si vous commandez un mix samossas + nems, comptez la même quantité totale par personne mais répartissez selon vos goûts.
Les tarifs selon la quantité
| Quantité | Tarif / 20 pièces | Tarif unitaire |
|---|---|---|
| 20 pièces (minimum) | 15,00 € | 0,75 € |
| 60 pièces | ~13,50 € | ~0,68 € |
| 100 pièces | ~12,00 € | ~0,60 € |
| 200 pièces et + | Devis personnalisé | |
ⓘ Les tarifs dégressifs exacts sont définis lors de votre échange avec Véronique selon la taille et la nature de votre commande.
Pour un anniversaire de 20 personnes en format apéro cocktail : 80 à 120 samossas. Pour un dînatoire : 160 à 200. Contactez Véronique pour confirmer et obtenir le tarif exact.
Pour 50 personnes en format cocktail d'entreprise (pot de départ, séminaire, inauguration) : 200 à 300 samossas. En format dînatoire où les samossas sont le plat principal : 400 à 500 pièces. Samossa Lons propose des formules entreprise avec facture.
Pour les commandes urgentes (moins de 48h), contactez directement Véronique par WhatsApp. Selon sa disponibilité et la taille de la commande, elle fera son possible pour vous satisfaire. Pour les grandes commandes (mariage, 100+ pièces), préférez toujours commander 1 à 2 semaines à l'avance.
Besoin d'un devis précis ?
Contactez Véronique avec le nombre d'invités et le format de votre événement.